איתור הזכיין
– בעל ניסיון מוכח קודם חובה
– פגישת היכרות ראשונה
– בדיקת התאמה הזכיין לרשת
– הון עצמי חובה של הזכיין (תלוי רשת)
– מוטיבציה גבוהה – יכולת למידה – שרותיות – רעב להצלחה
ליווי מקצועי
– הדרכה וליווי בפתיחת סניף : הכרה תאורטית ומעשית בתפקידים שונים בעסק – תוכנית הכשרה – עבודה עפ"י "ספר רשת" (מתכונים, עץ מוצר ותפריטים)
– לימוד טכניקות זיהוי קהל היעד – מקסום מכירה ושיווק העסק
